世界杯来了！如果你是个球迷，那么与经典比赛和精彩进球一起闯进你生活的，还有日夜颠倒的作息以及长达1个月的睡眠不足。如何做一个健康的世界杯“球徒”？如何最大限度地减少连续熬夜对身体的伤害？世界杯期间该吃什么，如何吃，才能保证身体健康？
为此，记者特意在世界杯开赛前，采访了上海交通大学附属仁济医院心内科教授、主任医师刘建平，并独家奉上一份世界杯健康食谱。希望这份足球版“大长今”能够成为你今后一个月的健康拍档。
吃
药膳
除疲劳药膳.二米红枣粥
【原料】糯米100克、薏米仁500克、红枣50克。【制作】将糯米捣碎，薏米仁洗净，红枣去核后一同入锅内，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖再煮片刻。【服法】直接食用。【功效】益气健脾，对消除疲劳乏力尤为适宜。
清心润肺药膳.莲子百合煲瘦肉
【原料】莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克、水适量。【制作】将以上原料共煲，肉熟烂后加盐调味食用。【服法】吃肉喝汁，每日1次。【功效】有清心润肺、益气安神之功效，适宜熬夜后头痛、失眠、心烦、心悸等症者食用。
清热降压药膳.夏枯草煲瘦肉
【原料】夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量。【制作】将以上原料共煲，肉熟后加盐少许调味。【服法】吃肉喝汁，每日1次。【功效】有清肝火，降血压之功效，适用于熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
鸡精或者鸡汤：
鸡精或者去皮的鸡汤在熬夜时都可以补充身体所需要的养分。但鸡精所含的盐分较高，高血压患者要小心摄取。
清淡的饮食：
熬夜当天的晚餐里多选择蔬菜、水果等清淡的食品，可以让熬夜时的精神较佳。
忌口：啤酒烤肉
深夜看球，三五成群的球迷们往往喜欢大杯喝酒大块吃肉，但这正是世界杯的健康杀手，深夜，人的肠胃处于休息状态，消化功能相对较弱，这时啤酒、肉串猛吃一通，很容易引发胃肠疾病。而且考虑到世界杯一天三场比赛，这就容易造成世界杯期间一日6到7餐，吃完就睡的情况，30天下来，结果往往是世界杯鏖战后，身心俱疲不说，还增加了好几公斤的体重，因此，清淡、易消化的夜宵才易被胃肠接受，如水果、红枣莲子羹、芝麻糊等。
喝
1、适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。
2、香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。
3、两个猕猴桃、4只橙子、一个绿柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，补充体能而且美容。
4、3个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两汤匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味。
5、一根新鲜黄瓜、1／2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，夏天熬夜时来一杯，消暑又解乏。
6、如果熬夜看球要喝茶，最好喝绿茶。绿茶中含有多种矿物质，相对红茶和其他茶类，对人体的益处更多。
忌口：咖啡
熬夜看球的人，最先想到的就是喝咖啡提神。其实这些骗身体的东西喝多了会适得其反。咖啡因的确会让人精神振奋，但却不见得使大脑清醒。并且，咖啡因会消耗体内与神经、肌肉协调有关的B族维生素。缺乏B族维生素的人更容易感觉劳累。因此，球迷们多补充些B族维生素，反而比喝咖啡或者喝茶更为有效。
卡路里方程式
一个体重70公斤的人在看电视的时候，平均每小时只消耗不到6千卡的热量。这就意味着，在看比赛的同时喝下0.25升啤酒(相当于108千卡)的人，必须看18个小时的球赛才能将他喝下的啤酒的热量消耗掉。而消耗50克薯片的热量甚至需要45个小时！
而如果可以像巴西球迷那样边跳桑巴边看比赛，每小时最多可消耗430千卡热量。所以说，要想健康看球，就跳起来吧！每90分钟可消耗掉645千卡的热量。如若遇到加时赛，消耗的热量甚至可达860千卡。这可相当于两根烤香肠、3小罐啤酒和4大把薯片。
女球迷
"健康"秘笈
对于女性球迷而言，世界杯的健康贴士却与男性球迷大相径庭。这里，就教你在世界杯时如何做一个美丽而又健康的足球宝贝。
女球迷易发病症
女性比男性更需要充足的睡眠，一般来说，女性应该每天都比男性多睡一个小时的美容觉。因此，熬夜看球对女性的伤害更加难以弥补。
1.自律神经失调：人体在白天的时候神经活跃，心跳及肠胃蠕动都会加快，在夜晚时副交感神经处于休息状态，很自然的会疲惫想睡。熬夜看球靠咖啡或是茶提神，刺激交感神经，容易造成内脏的自律神经失调。
2.黑眼圈、眼袋：在生理休息时间没有休息，会因为眼睛过度疲劳，造成眼周围的血压循环不良，引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布满血丝。
3.皮肤干燥、黑斑、青春痘：晚上11点到凌晨3点是美容时间，这段时间人体的经脉运行到胆、肝，所以这两个器官如果没获得充分休息，就会表现在皮肤上，造成粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。
4.生育力下降：熬夜影响荷尔蒙的分泌以及卵子的品质，月经周期也会受影响。
宝贝秘笈
1.睡前敷面：按摩敷面可以调理熬夜后的问题肌肤，对脸部进行适度的简单按摩，可以增加皮肤的弹性，还可以选用一些快速修护产品来解决问题。所以，不管你熬夜到多晚，睡前或起床后一定要利用5至10分钟敷一下脸，最好使用保湿面膜，来滋养缺水的肌肤；涂用保养品时，也应先做5分钟的脸部按摩。使用缎面的枕套，能使你晨起时脸上少有皱纹。油质或长有粉刺的皮肤，可尝试整夜使用有针对性的面膜，其护肤效果较好。
2.睡后冷热水洗脸：起床后利用冷、热水交替洗脸，刺激脸部血液循环；涂抹保养品时，先按摩脸部5分钟；保持愉快的心情，笑脸迎人，皮肤也会显得有精神！
3.睡午觉：女球迷最好能在熬夜后给自己一个补充睡眠的时间，例如利用午休时小睡一会儿。补睡时制造黑暗的环境(如戴上眼罩睡觉)对于睡眠质量的提升尤其有利。
4.茶叶消除黑眼圈：用棉布包起陈茶茶叶敷在眼睛上，然后躺下休息。10~15分钟后，用清水洗净，涂上眼霜。
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2006/6/9 20:23:00
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